Brasília
Emprega
Regime de Contratação: Cargo de Confiança
Localização: Arniqueiras
Responsabilidades
- Coordenação das Operações:
- Supervisionar o recebimento das carcaças bovinas, garantindo que todos os procedimentos de controle de qualidade e sanitários sejam seguidos;
- Coordenar, juntamente com o Supervisor de Produção o processo de desossa e transformação da carne em cortes finos, assegurando a eficiência e a conformidade com os padrões de qualidade;
- Coordenar, juntamente com o Supervisor de Produção o processo de empacotamento e congelamento dos produtos, garantindo a integridade e a segurança alimentar;
- Armazenamento e Logística
- Supervisionar o armazenamento adequado dos produtos, mantendo as condições ideais de temperatura, higiene e validade;
- Coordenar a logística de entrega, assegurando que os produtos cheguem aos clientes dentro dos prazos estabelecidos e em perfeitas condições;
- Controle de Qualidade
- Implementar e monitorar rigorosos controles de qualidade em todas as etapas do processo, desde o recebimento até a entrega;
- Garantir a conformidade com todas as regulamentações sanitárias e de segurança alimentar vigentes;
- Coordenação das Vendas e Faturamento
- Supervisionar as atividades comerciais, incluindo a negociação com fornecedores e clientes;
- Coordenar o processo de faturamento de vendas e expedição de cargas, assegurando a precisão e a pontualidade dos registros financeiros;
- Liderança e Desenvolvimento de Equipe
- Coordenar e desenvolver a equipe operacional, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo, eficiente e orientado a resultados;
- Realizar treinamentos e capacitações para garantir que todos os colaboradores estejam alinhados com os padrões de qualidade e segurança da empresa.
- Formação em Administração, Engenharia de Produção, Logística ou áreas correlatas;
- Experiência comprovada em coordenação de operações em empresas do setor alimentício (preferencialmente em Administrativo de Frigorífico/Alimentos);
- Conhecimento das regulamentações sanitárias e de segurança alimentar;
- Habilidades de liderança, comunicação e negociação;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficiente.
Remuneração: à definir (Informar pretensão);
Vale-transporte;
Vale-alimentação;
Programa de Participação nos Resultados (PPR).