Salvador
Rede D'Or São Luiz
Descrição: Requisitos:
- Ensino médio completo;
- Desejável experiência na área de açougue.
Atividades
- Realizar o pré-preparo e porcionamento das proteínas, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;
- Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;
- Medir e registrar nas planilhas as temperaturas das proteínas manipuladas;
- Higienizar e prezar pela manutenção dos equipamentos da cozinha;
- Identificar corretamentos os alimentos e produtos abertos;
- Dentre outras atividades.
Outras Informações
- Local de trabalho: Hospital Aliança – Salvador/BA;
- Escala de trabalho: (12×36) 07h às 19h;
- Disponibilidade para treinamento.
