Coordenador de distribuidora de carnes – Brasília

Localização: Arniqueiras, Águas Claras

Responsabilidades

• Supervisionar o recebimento das carcaças bovinas, garantindo que todos os procedimentos de controle de qualidade e sanitários sejam seguidos;
• Coordenar, juntamente com o Supervisor de Produção o processo de desossa e transformação da carne em cortes finos, assegurando a eficiência e a conformidade com os padrões de qualidade;
• Coordenar, juntamente com o Supervisor de Produção o processo de empacotamento e congelamento dos produtos, garantindo a integridade e a segurança alimentar;
• Supervisionar o armazenamento adequado dos produtos, mantendo as condições ideais de temperatura, higiene e validade;
• Coordenar a logística de entrega, assegurando que os produtos cheguem aos clientes dentro dos prazos estabelecidos e em perfeitas condições;
• Implementar e monitorar rigorosos controles de qualidade em todas as etapas do processo, desde o recebimento até a entrega;
• Garantir a conformidade com todas as regulamentações sanitárias e de segurança alimentar vigentes;
• Supervisionar as atividades comerciais, incluindo a negociação com fornecedores e clientes;
• Coordenar o processo de faturamento de vendas e expedição de cargas, assegurando a precisão e a pontualidade dos registros financeiros;
• Coordenar e desenvolver a equipe operacional, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo, eficiente e orientado a resultados;
• Realizar treinamentos e capacitações para garantir que todos os colaboradores estejam alinhados com os padrões de qualidade e segurança da empresa.

Desejável formação superior em Administração, Engenharia de Produção,

Logística ou áreas correlatas.

Necessário experiência comprovada em coordenação de operações em

empresas do setor alimentício, preferencialmente em frigoríficos ou

atacadistas de carnes.

Necessário conhecimento das regulamentações sanitárias e de segurança

alimentar.

Habilidades de liderança, comunicação e negociação.

Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma

eficiente.

• Salário competitivo;
• Bônus anual;
• Vale alimentação;
• Oportunidades de desenvolvimento profissional.