AJUDANTE DE COZINHA – São João de Meriti

  • Período Integral
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  • São João de Meriti

    Dom Atacadista

    Sobre a Vaga

    O Ajudante de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação e organização dos alimentos no refeitório. Sua função é fundamental para manter o fluxo de trabalho eficiente e garantir a qualidade dos pratos servidos aos colaboradores.

    Principais Atribuições

    Preparar e cortar alimentos, como carnes, legumes e verduras, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef de cozinha.

    Realizar a higienização e a limpeza dos ingredientes, garantindo que estejam adequados para o preparo dos pratos.

    Auxiliar na montagem de pratos, preparando guarnições, molhos e demais acompanhamentos.

    Executar tarefas de apoio, como descascar, ralar, picar ou fatiar alimentos.

    Organizar e higienizar utensílios e equipamentos utilizados na cozinha.

    Realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo a lavagem de louças e utensílios.

    Receber e conferir mercadorias, verificando a qualidade e quantidade dos produtos entregues.

    Controlar estoques de alimentos, mantendo registros atualizados e informando sobre a necessidade de reposição.

    Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, seguindo os procedimentos e padrões estabelecidos.

    Colaborar com a equipe de cozinha durante o preparo dos pratos, atendendo às solicitações e trabalhando em harmonia.

    Requisitos Obrigatórios

    Experiência prévia como Ajudante de Cozinha ou em funções similares.

    Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.

    Capacidade de seguir instruções e cumprir com as normas de higiene e segurança.

    Agilidade e habilidade manual para a realização de tarefas como corte e preparo de alimentos.

    Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando com os demais membros da cozinha.

    Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados.

    Boa disposição física para suportar o ritmo de trabalho em uma cozinha.

    Benefícios

    Requisitos desejáveis(diferencial):

    • Presença Premiada
    • Plano de Saúde
    • Plano Odontológico
    • Convênio Educação
    • Alimentação no Local
    • Seguro de Vida
    • Telemedicina
    • Programa Vida Ativa
    • Empréstimo Consignado

    Jornada De Trabalho e Carga Horária

    • 14:00 ás 22:20h
    • Escala 6×1

    Lembrando: Aceitamos candidatos 50+ e PCD.