São José Agroindustrial
Perfil da vaga: Curso técnico em química cursando e/ou completo, conhecimento em política de gestão de segurança de alimentos e boas práticas de fabricação, experiência na função.
Atribuições
Realizar as análises tecnológicas de qualidade de cana de açúcar
operar a prensa para extração do caldo e bagaço de amostra
realizar pesagem do bagaço em balança analítica para obtenção do bolo úmido
homogeneizar o caldo para obtenção da leitura da análise de ph e brix
realizar a filtração e leitura sacarimétrica de caldo filtrado
controlar a qualidade da cana estocada no pátio, executando todas as análises físico-químicas necessárias
realizar a análise da curva de brix da moenda compondo bagaço e caldos de cada terno
realizar higienização das bancadas, piso e dos materiais de laboratórios utilizados nas análises
preparar as amostras de cana pré-colheita, das recebidas durante a safra e da estação de fornecedores dos municípios de carpina ou goiana e realizar as análises solicitadas.
Benefícios
Transporte fretado
restaurante na empresa
convênios com instituições de ensino e lazer.
Jornada de trabalho e carga horária: Safrista escala 4×2
vaga também disponível para pessoas com deficiência.
