Período Integral

Rio de Janeiro

DESCRIÇÃO

Como auxiliar de serviços de nutrição você vai,

Para Atividades Da Cozinha

Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, café e demais alimentos a serem servidos na unidade;
Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta e lavagem das bandejas, louças, talheres e demais utensílios;
Auxiliar na montagem dos balcões e mesa de refeições;
Auxiliar na seleção e lavagem de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do cardápio;
Realizar controles de qualidade e coleta de amostra, conforme designado, garantido as boas práticas e segurança alimentar;
Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;
Realizar a montagem de coffee, conforme solicitado;
Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente da cozinha com a orientação da liderança;
Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;
Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos;
Realizar a limpeza, de acordo com cronograma estipulado, organizar a cozinha e os locais que foram servidas as refeições sempre que necessário.

Para Atividades De Copa

Entregar as refeições aos residentes;
Coletar as amostras das refeições dos residentes, aferir a temperatura das preparações que serão ofertadas, bem como dos equipamentos onde os insumos estão armazenados;

Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;

Auxiliar na organização e limpeza, conforme cronograma estipulado;
Realizar a montagem do desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia dos residentes.

Experiência mínima de 6 meses na área de cozinha.

Desejável Ensino Fundamental completo.

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Menos de 1 ano

BENEFÍCIOS

Auxiliar de SND – Rio de Janeiro