Auxiliar Serviços Alimentação – Blumenau

• Assumir o plantão consultando a escala diária fixada no mural de informativos elaborada pela nutricionista, dirigindo-se a respectiva área e prestando apoio necessário.
• Verificar os itens necessários para atendimento da demanda de dietas/refeições, preenchendo o impresso próprio de requisição de gêneros alimentícios, para retirada junto ao Estoque do SND.
• Realizar a higienização, corte e pré-preparo, conforme orientado pelo cozinheiro/nutricionista nas quantidades definidas para suprir a produção de refeições do refeitório, pacientes e acompanhantes.
• Identificar todos os produtos abertos com etiqueta de produtos abertos, mantendo a embalagem bem fechada.

Requisitos

• Noções de boas práticas na manipulação de alimentos, Legislação vigente e orientações específicas do Manual de Boas Práticas, Manual de Dietas Hospitalares, Procedimento de Higienização de Mãos, uso de Equipamento de Proteção Individual – EPI, bem como a segregação de resíduos.
• Ensino Médio Completo

Todas as vagas, independentemente do cargo ou posição, são abertas à candidatura de todos, de acordo com o perfil anunciado. A Rede Santa Catarina respeita, promove e apoia a inclusão.

• Número de vagas: 4
• Local de trabalho: Blumenau, SC
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
• Nível hierárquico: Operacional

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

BENEFÍCIOS

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Auxílio Educação
• Estacionamento
• Dia de folga no mês de aniversário
• Vale-transporte
• Auxílio creche
• Refeição no local
• Seguro de Vida
• Prêmio assiduidade mensal