Emprega
Oportunidade de Emprego em Gramado/RS!
Você é um profissional apaixonado pela culinária e está buscando uma oportunidade de se destacar em um ambiente dinâmico e desafiador? Então, essa vaga de Chef de Cozinha de Hotel de nível Pleno pode ser a sua grande chance! Venha fazer parte de uma equipe de alta performance, onde você terá a oportunidade de colocar em prática todo o seu talento e conhecimento culinário.
Vaga: Chef de Cozinha Pleno
Principais Responsabilidades
Planejar e criar cardápios inovadores, com pratos e buffets atrativos e saborosos, alinhados com as tendências gastronômicas;
Supervisionar toda a equipe de cozinha, desde a preparação dos alimentos até a apresentação final dos pratos/buffets;
Garantir a qualidade, higiene e segurança alimentar dos processos de produção da cozinha e do serviço de buffet (café da manhã);
Controlar estoques, realizar compras e gerenciar custos de insumos;
Desenvolver e treinar a equipe de cozinha, fomentando o crescimento profissional de cada membro;
Participar ativamente de eventos e atividades promocionais do hotel.
Candidate-se agora e faça parte dessa história!
Para Se Destacar Nessa Posição, Você Deve Possuir
Experiência comprovada como Chef de Cozinha na hotelaria;
Formação técnica ou superior na área de gastronomia é um diferencial;
Conhecimento avançado em técnicas de preparo, combinações de sabores e apresentação de pratos;
Habilidade em liderança, gestão de equipes e resolução de problemas;
Criatividade e capacidade de inovação para desenvolvimento de novos pratos;
Domínio das normas de higiene e segurança alimentar.
Se você se identifica com esse perfil, queremos te conhecer!
