Cozinheira – São Raimundo das Mangabeiras

O profissional da área deverá ser organizado, pontual e ter boas habilidades na cozinha. Deverá elaborar o pré-preparo dos alimentos, processamento conforme cardápio e seguir as orientações do supervisor de nutrição e/ou Chefe de Cozinha. Prepara e finaliza alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos.

Estamos em busca de um profissional organizado e com habilidade para trabalhar em equipe para o cargo de Cozinheiro (a).

Somos referência em produção de biocombustível à base de cana-de-açúcar no Norte e Nordeste do país.

Responsabilidades e atribuições

• Realizar análise do cardápio, elaborar pré-preparo dos alimentos, processar os alimentos conforme cardápio, observar método de preparo dos alimentos e as orientações do Supervisor de Nutrição;
• Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e qualidade dos produtos, visando garantir a qualidade das refeições;
• Preparar os alimentos, conforme receitas e procedimentos estabelecidos, acompanhando cada etapa do processo, visando obter um produto final dentro das especificações estabelecidas;
• Ajudar na arrumação e limpeza da área de trabalho, dos equipamentos e utensílios utilizados, visando manter a higiene;
• Cumprir com os requisitos que regem a Política e os Objetivos da Qualidade na empresa;
• Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.

Requisitos e qualificações

• Ensino Fundamental Completo;
• Boa comunicação;
• Agilidade;
• Trabalho em equipe;
• Disponibilidade de horários.

Informações adicionais

• Refeição e academia na empresa;
• Seguro de vida;
• Convênio com rede de farmácias Scalibur;
• Alojamento na empresa;
• Treinamentos Internos e Externos;
• Telemedicina (consulta médica online);
• Oferecemos transporte para as cidades de Balsas, Fortaleza dos Nogueiras e São Raimundo das Mangabeiras/MA.