Cozinheiro – Piracicaba

Esse profissional é responsável por cuidar da alimentação de nossos colaboradores, preparando suas refeições de acordo com o cardápio enviado por nossa Nutricionista.

Responsabilidades e atribuições

• Verifica o cardápio do dia;
• Prepara a refeição ou adianta o trabalho para outro cozinheiro;
• Higieniza verduras, legumes e frutas,
• Seguir normas de saúde e vigilância sanitária.
• Realiza coleta de amostras de alimentos;
• Afere a temperatura dos balcões;
• Auxilia o supervisor na liderança da equipe, distribuindo e delegando as tarefas;
• Auxilia na limpeza do setor ao final do expediente, sendo responsável pela mesma;
• Auxilia na limpeza dos freezers e geladeiras, quando for necessário;
• Realiza limpeza geral do setor a cada 15 dias;
• Prepara os ingredientes para os cardápios diários;
• Verifica a validade dos produtos realizando o PVPS na despensa;
• Coloca etiquetas de validade nos produtos;
• Faz a lista de produtos para compra;
• Compra e requisitar produtos na loja que serão usados no preparo das refeições. (Mercearia, FLV, PAS);
• Ajuda nos setores correspondentes sempre que necessário. (Fast Food, Refeitório, Rotisserie);
• Treina novos colaboradores;
• Realiza outras atividades correlatas à sua função e aos procedimentos do seu processo de trabalho.

Requisitos e qualificações

Experiência em cozinha industrial;

Ter disponibilidade de horário;

Competências:

• Boa comunicação
• Agilidade
• Pro atividade

Informações adicionais

Já falamos tudo o que esperamos de você, agora é hora de contar um pouco do que oferecemos para todos que fazem parte do nosso time:

Nossos Benefícios: Plano de saúde e odontológico referências em nossas áreas de atuação; Refeição na empresa com desconto de R$50,00 ao mês; Vale Transporte; Desconto nas Compras realizadas com o crachá; Convênio com Farmácias; Empréstimo Consignado entre outros benefícios que exigem maior tempo de casa.

E tem mais: O Enxuto investe constantemente em ações de desenvolvimento, oferece oportunidade para primeiro emprego, para profissionais experientes ou não, e prezamos pela diversidade, para nós o que importa é o Querer, a Vontade de fazer o melhor todos os dias, o prazer em Servir e Encantar os nossos clientes internos e externos.

Prezamos por valorizar nossos talentos, por isso, constantemente divulgamos nossas oportunidades primeiramente para quem já faz parte do time, ou seja, você pode iniciar em uma área e ir aproveitando as oportunidades internas.

Importante: Nossos Valores são vividos no dia-a-dia e é crucial que você se identifique com eles: Honestidade, União, Respeito, Profissionalismo, Evolução e Responsabilidade Socioambiental. É a prática desses valores que garantirá que tenhamos uma história sólida onde todos saiam ganhando.

Venha fazer parte da nossa história!