Gerente de unidade rio de janeiro barra da tijuca – São Paulo

Vaga: Gerente de Unidade

Se você é apaixonado(a) por gestão, gosta de desafios e tem experiência no ramo da gastronomia, essa oportunidade é para você! Estamos buscando um(a) Gerente de Unidade para liderar nosso time e garantir a excelência na operação.

O Que Você Vai Fazer

Gerenciar a operação do restaurante, desde a produção até a logística e o controle de estoque;

Garantir a qualidade dos produtos e a melhor experiência para os clientes;

Monitorar indicadores operacionais (produtividade, tempo de produção, stock out, reliability e metas financeiras);

Assegurar o cumprimento das normas de Segurança Alimentar e das políticas da empresa;

Organizar escalas, turnos, folgas e banco de horas dentro das normas trabalhistas;

Manter a equipe motivada, promovendo um ambiente de trabalho saudável e engajador;

Desenvolver e treinar o time, aplicando feedbacks e avaliações de desempenho;

Solicitar compras de insumos, uniformes e materiais dentro do orçamento;

Resolver ocorrências operacionais e garantir a manutenção da infraestrutura e dos equipamentos;

Implementar e garantir o cumprimento das diretrizes corporativas na operação.

O Que Buscamos Em Você

Experiência mínima de 4 anos como Gerente de Restaurante, Gerente Geral ou Gerente de Hospitalidade;

Liderança forte, habilidades motivacionais e boa gestão de equipe;

Conhecimento em gestão financeira e controle de indicadores;

Formação em Administração, Gestão Hoteleira ou Gastronomia (diferencial);

Conhecimento básico do Google Workspace.

Benefícios

Salário compatível com o mercado (detalhado na entrevista);

Vale transporte;

Seguro de Vida;

Vale Alimentação;

Alimentação no local.

Se você busca crescimento, desafios e quer fazer parte de um time incrível, vem com a gente! Envie seu currículo e vamos juntos construir essa história!