Gerente Operacional de Café – Porto Alegre

Café situado no Centro Histórico de Porto Alegre (RS), está à procura de um gerente experiente para atuar no gerenciamento do café entre almoço e começo da noite. Ótima comunicação e gestão de pessoas eficiente são pré-requisitos básicos da vaga.

Para essa vaga estamos buscando pessoas com as seguintes características:

• Honesta e íntegra
• Atenta aos detalhes
• Que tenha apreço pela higiene e limpeza
• Ótima comunicação escrita e falada
• De pulso firme, mas educada e amorosa
• Compreensiva, mas não permissiva
• Saudável e disposta
• Com facilidade para lidar com os problemas do dia-a-dia e que consiga se colocar no lugar dos colaboradores e também do cliente
• Bem-humorada, ágil e eficiente
• Preferencialmente com experiência em gerenciamento em redes de fast-food
• Com facilidade para se deslocar até o centro da cidade

O novo gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente:

• Supervisionar funcionamento de todo o café, do atendimento à cozinha
• Realizar reuniões diárias com os colaboradores para avaliação das atividades, incentivar vendas e manter o canal de comunicação aberto com a equipe
• Motivar e treinar a equipe
• Fazer pedidos de produtos na produção para o turno seguinte
• Controlar estoque e validades dos produtos produzidos e vendidos na chapa e no café principalmente
• Garantir que prateleiras, geladeiras e vitrines sempre estejam abastecidas
• Supervisionar tempo de preparo dos pedidos
• Supervisionar rotinas de limpeza e de manutenção dos equipamentos
• Desenvolver um trabalho de integração entre todos os setores, mantendo acima de tudo respeito mútuo
• Manter boa comunicação e parceria com seus pares, gestores de outras áreas

Para essa vaga a contratação é CLT e o salário oferecido é de R$ 2.900 nos 3 primeiros meses + VT + alimentação no local.

Dias e horas trabalhados:

De segunda a sexta das 12h20 – 20h30

Sábado 11h – 19h

Sugestões importantes da Fermenta Pessoas:

• Atenção às informações passadas no item ‘Perguntas Frequentes”;
• Anote suas dúvidas sobre a vaga para que possa tirá-las durante a entrevista.