Maitre Jr. – Curitiba

Como Subgerente/Maitre você irá cuidar de toda a parte operacional do bar/restaurante. Essa função ajuda a garantir que o estabelecimento funcione bem e ofereça um ótimo atendimento aos clientes. Ele apoia o gerente na supervisão da equipe, na gestão das operações diárias e na solução de problemas.

Rotina

Ajudar a treinar e orientar os funcionários;

Supervisar o trabalho da equipe para garantir que todos estejam cumprindo suas funções corretamente;

Resolver problemas e conflitos entre colaboradores ou clientes;

Garantir que o restaurante/bar esteja limpo e organizado;

Verificar se todos os equipamentos e suprimentos estão funcionando e em boas condições;

Monitorar o atendimento ao cliente para garantir que as expectativas sejam atendidas;

Controlar o estoque de alimentos e bebidas;

Fazer pedidos de suprimentos quando necessário e garantir que os fornecedores entreguem no prazo;

Ajudar a resolver qualquer problema ou reclamação dos clientes;

Garantir que os clientes tenham uma experiência ótima e agradável;

Assumir a responsabilidade pelo restaurante na ausência do gerente;

Auxiliar em tarefas administrativas, como planejamento de escalas de trabalho/folgas dos colaboradores.

Local de trabalho: (inserir informações)

Horário de trabalho: (inserir informações)

• Formação Superior de nível tecnológico, licenciatura e bacharelado nas áreas: Administração, Recursos Humanos ou na área Financeira;
• Experiência em atividades administrativas e/ou de recursos humanos; Pacote Office: Word, Power Point e conhecimentos intermediários em planilhas Excel.

Competências

Senso colaborativo, determinação e flexibilidade;

Ter iniciativa, criatividade e automotivação;

Habilidades de comunicação e bom relacionamento interpessoal;

Planejamento e organização;

Disciplina e comprometimento;

Boa aparência e atitude profissional;

Ser proativo e ter habilidades para trabalhar sob pressão;

Ter capacidade para motivar e orientar a equipe;

Ser atento aos detalhes e comprometido com a satisfação dos clientes.