Vagas
Missão
O profissional será responsável pela elaboração das massas artesanais como Espaguete e Linguine, Tagliatelle, Papardelle e Fettuccine, Gnocchi, Fusili, entre outras, bem como manter a organização da praça, limpeza e normas da Vigilância Sanitária.
Rotina
Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene
geral de cozinha;
Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento,
preparação e serviço;
Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e
na produção;
Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da
lei;
Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período
de 45/90 dias
Requisitos
Escolaridade: Não exigimos escolaridade.
Experiência na área: Obrigatório
Competências
Boa comunicação;
Habilidade em organização;
Boas práticas de higiene e vigilância sanitária;
Experiência com Cilindro (Obrigatório).
- Vale transporte ou Combustível;
- Almoço na Empresa;
- Totalpass;
- Seguro de Vida;
- Plano de Carreira.
Informações Adicionais: Escala 6×1.
