OPERADOR FABRICAÇÃO ETANOL I – Macatuba

Produzir atendendo as normas e especificações, acompanhando o processo de centrifugação do etanol e o processo de lavagem do creme de levedura;

Trabalhar com a menor perda possível de levedo nos processos de centrifugação do vinho e lavagem do fermento, acompanhando os resultados analíticos e tomando as ações necessárias;

Limpar as centrifugas de vinho e levedo, realizando as limpezas sempre que necessário;

Auxiliar nas atividades do processo de fermentação, realizando limpezas de filtros e realizando analises de brix das dornas, brix do mosto e concentração, pH no preparo do creme de levedura para fermentação

Auxiliar as atividades de preparo e dosagem de insumos na fermentação;

Visar sua segurança e dos seus pares por meio da utilização correta dos EPIs, organização e limpeza da área, orientações, planejamento das atividades análise de risco das atividades, atenção e foco nas operações, seguindo normas e procedimentos;

Promover melhoria continua mediante sugestões de novas ideias e auxilio nas execuções das mesmas

Contribuir com a eficiência industrial mediante a correção de desvios que causam perdas nos processos de preparo do mosto, centrifugação e fermentação

Na entressafra auxiliar nas atividades de manutenção mecânica, elétrica, caldeiraria, civil, e limpeza de tanques e equipamentos.

Ensino médio completo

Desejável: Ensino técnico completo em Química ou Açucar e Alcool.