Polenghi Indústrias Alimentícias Ltda.
Savencia é um grupo internacional, familiar e independente com fortes valores corporativos e uma vocação “Liderar o
caminho para melhor alimentar o homem”. Com mais de 23 000 funcionários em 34 países, a Savencia desenvolve
produtos inovadores de alta qualidade que são comercializados principalmente no Varejo e Food Service. O grupo
SAVENCIA é formado por duas entidades SAVENCIA Fromage Dairy, grande player no processamento de leite e o
quinto fabricante mundial de queijos com marcas fortes, e SAVENCIA Gourmet, player internacional em Premium Food
Service, também presente em varejo e lojas e especializada em Gastronomia doce marcas de chocolate, Delicatessen
e Frutos do Mar.
A Savencia Brasil é sinônimo de qualidade, inovação, nutrição e confiança. Há 78 anos, permitimos aos brasileiros combinar paixão e criatividade com muito sabor. Nossa qualidade e grande variedade de produtos estão presentes desde o café da manhã até aquele momento especial, seja em casa ou em um dos milhares restaurantes que servem as nossas marcas. E continuamos evoluindo para oferecer mais possibilidades e acompanhar o seu estilo de vida.
SOBRE A VAGA:
MISSÃO: Atuar de forma estratégica, colaborando com diversas áreas internas para garantir a excelência culinária e a satisfação dos clientes;
PERFIL REQUERIDO: Formação: Graduação em Artes Culinárias/ Gastronomia ou equivalente (experiência técnica ou profissional em desenvolvimento de receitas);
– Experiência no campo da gastronomia, gerenciar diferentes técnicas de cozinha e habilidades de panificação e confeitaria será um diferencial;
– Experiência em realizar treinamentos e apresentações;
– Inglês (avançado) e Espanhol (será um diferencial);
– Ter competências e habilidades básicas para trabalhos e plataformas digitais;
– Conhecimento do Microsoft Office (PowerPoint, Word e Excel). Experiência de trabalho em equipe na cozinha experimental.
Principais Atividades:
– Desenhar receitas, preparar menus de acordo com tendências de mercado, sazonalidade e briefing dos clientes;
– Desenvolver fichas técnicas;
– Realizar testes de receitas;
– Apoiar e dar suporte de excelência nas reuniões de degustação sensorial com outras áreas internas e/ ou clientes;
– Realizar treinamentos internos e externos;
– Criação de conteúdo para inspirar usos e aplicações.
