Brasília
B Hotel Brasília
O B Hotel é um lugar com arquitetura marcante, que homenageia a capital do país com seus vãos livres, pilotis e o cobogó; onde os móveis são de design nacional e arte indígena brasileira é destaque da decoração. Além de ter em sua cobertura o charmoso Bar 16, com uma bela vista para apreciar o espetáculo diário do pôr do sol do cerrado.
Um hotel que respira brasilidade, arte e design, oferecendo aos hóspedes e passantes uma experiência brasiliense incomparável. Eleito pela Wallpaper Magazine um dos melhores hotéis urbanos.
Estamos em busca de um profissional qualificado para integrar nossa equipe como Sub chefe de cozinha
Atividades:
Supervisionar a preparação dos pratos
Coordenar a equipe de cozinha
Garantir a qualidade dos alimentos servidos
Controlar estoques e realizar pedidos de insumos
Conhecimento em técnicas culinárias
Organização e habilidade em gestão de equipe
Requisitos:
- Conhecer os diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos
- Excelente histórico de gestão de cozinha e de brigada de cozinha
- Precisão e rapidez ao lidar com emergências e dar soluções
- Formação em Gastronomia
- Certificação em segurança alimentar
Benefícios:
- Salario + pontuação
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Refeitório
- Vale transporte
- Seguro de vida
Local de trabalho: Asa Sul
