Supervisor de A&B – Belém e Região

No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.

Venha fazer parte do time de FERAS!

Estamos em busca de um(a) Coordenador Hospedagem para atuar na região de Belém/PA!

Responsabilidades e Atribuições

• Coordenar e auxiliar nas tarefas de abertura/fechamento e garantir que todos os ajustes sejam concluídos de acordo com os padrões e procedimentos antes do início das operações.
• Auxiliar a gerência na supervisão de membros juniores da equipe e mão de obra temporária sob sua liderança/seção, assegurando que todas as tarefas atribuídas ou necessárias no outlet sejam realizadas no tempo certo e de acordo com as instruções e padrões departamentais.
• Receber e registrar reservas/cancelamentos de restaurante de acordo com os padrões departamentais. Confirmar as reservas diariamente por telefone ou e-mail.
• Receber pedidos de alimentos e bebidas de acordo com os requisitos e preferências dos hóspedes.
• Oferecer serviços de alimentos e bebidas de acordo com os padrões e procedimentos departamentais.
• Garantir que todos os alimentos e bebidas sejam servidos de acordo com o padrão de serviço.
• Promover e vender ofertas de alimentos e bebidas em todas as oportunidades disponíveis para maximizar a receita de vendas. Fazer cross-selling para outros locais de refeições quando o outlet estiver cheio.
• Tentar lembrar os nomes dos clientes e suas preferências para oferecer um serviço personalizado.
• Aplicar as precauções necessárias em relação aos padrões de segurança e higiene alimentar do hotel (HACCP).
• Coletar as requisições de suprimentos de alimentos e bebidas e garantir que o estoque coletado esteja conforme a requisição.
• Lidar com reclamações e comentários dos hóspedes de forma tática e eficiente. Reportar quaisquer reclamações,incidentes ou irregularidades à gerência.
• Supervisionar e auxiliar nas atividades da estação de trabalho designada e supervisionar a operação do outlet na ausência da gerência

Requisitos

• Ensino Superior Completo
• Experiência na área ou função similar, com pelo menos 4 anos em gestão de equipe
• Domínio intermediário da língua inglesa.

Informações Adicionais

• Horário de trabalho: 08:00h às 18:00h
• Tipo de contrato: CLT

O Que Oferecemos

• Vale Refeição ou Alimentação ou refeitório no local;
• Plano de Saúde;
• Premiação por Produtividade;
• Curso de Inglês;
• Participação nos Resultados;
• Gympass;
• Zenklub.